Osmanlı Saray Mutfağından Günümüze: Geleneksel Tulumba Tatlısı
Türk mutfağının en köklü ve en çok sevilen şerbetli tatlılarından biri olan tulumba tatlısı, hem sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi hem de bayram sofralarının baş tacıdır. Altın sarısı rengi, dışının çıtır çıtır, iğne deliği dokusunun ise tamamen şerbetle dolu yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
